飯綱高原観光協会 ブログ

10月3日（土）、定員いっぱいのお客様をお迎えして「秋のきのこ狩りと鑑定会」が開催されました。

参加者の皆様と一の鳥居苑地へ向かい、様々なきのこを採取しました。

今年は全体的にきのこが少なく、昨年はたくさん採れたアミタケがなぜか採れませんでしたが、それでも食用・食不適・毒のきのこなど50種類ほど採取し、指導員さんに鑑定していただくことができました。

ご希望の方には食用となるハナイグチやショウゲンジ、タマゴタケ、ハタケシメジなどガイドの方やキノコ指導員の方に食べ方などをお聞きしてお持ち帰りいただきました。

終了後には、飯綱で採れたアミタケ・ハナイグチ・ショウゲンジなどのキノコの入った特製のうどんも召し上がっていただきました。美味しいとおかわりをされる参加者の方もおられました。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

きのこのシーズンはまだしばらく続きますが、食用と確実に判断できないキノコは、絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげないようにしてください。

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